Gyorséttermi dolgozó
PRODIÁK Iskolaszövetkezet
Szakirányú végzettséget igénylő további területek
Budapest, II. kerület, V. kerület, XII. kerület
Munka részletei
Munka típusa
Fizetés
2300 / Óra
Gyors és mégis friss. Olasz, mégis gyors. Prémium, mégis megfizethető. A szokásos tényezők szokatlan összhangja, nagy adag olasz gasztronómia nemzetközi szakácsok hozzáértésével fűszerezve, ínycsiklandó ízek kellemes, nyugodt, mégis trendi környezetben, hogy vendégeinknek ne csak az ízektől maradjon tátva a szájuk.
Feladatok
- PIZZA/SALÁTA pozíció - Bécsi corner:
- Előre meghatározott receptek alapján pizzák és saláták elkészítése
- Annak pontos ismerete, hogy melyik pizzára milyen feltétek kerülnek
- Nápolyi vonal: a pizzának nem kell tökéletesen kereknek lennie
- Kb. 20 pizzarecept elsajátítása
- 10–12 féle saláta elkészítése (pl. többféle Cézár saláta)
- Bowlok (tálak) összeállítása előre porciózott alapanyagokból
- Rendelések elkészítése beérkezési sorrendben
- KASSZA/BÁR pozíció MOM park:
- Precíz, pontos és barátságos rendelésfelvétel és fizettetés
- Az étlap 100%-os ismerete
- Információnyújtás a vendégeknek (pl. mosdó, evőeszköz, fogpiszkáló, wifi kód stb.)
- Étlapok feltöltése
- Telefonos előrendelések kezelése
- Házhozszállítás koordinálása: nyugták készítése, rendelések kiegészítése, ellenőrzése
- ELŐKÉSZÍTŐ pozíció Vörösmarty tér:
- Ragukat, szószokat, leveseket elkészíteni, megadott recept alapján
- Felvágni és kimérni az alapanyagokat pl. zöldségek, csirke (fontos, hogy mindegyik a megadott adag legyen)
- Elkészíteni a desszerteket megadott recept alapján, mint pl. tiramisu, panna cotta, sajttorta
- Só-bors, olajok feltöltése, fűszernövények átültetése, kihelyezése asztalokra
- Asztalok, lámpák és márványok letörlése
Szükséges elvárások
- Nappali tagozatos aktív vagy passzív hallgatói jogviszony
- 18. év betöltése
- A munka hosszú távú vállalása
- Heti min. 2-3 nap vállalása a fent megadott műszakokban
Amit ajánlunk
- Nettó 2000-2300 ft/óra (25 év alatt)
- Nettó 1700-1955 ft/óra (25 év felett)
- Könnyen megközelíthető helyszín: Budapest, 12. kerület MOM park, és Budapest, 2. kerület Kolossy tér, 5. kerület Vörösmarty tér
- Napi étkezés
- Hosszú távú rugalmas munkavégzés
Tetszik a pozíció?
Juttatások, extrák
Cafetéria
A cégről
PRODIÁK Iskolaszövetkezet
Típus
Iskolaszövetkezet
Székhely
1146 Budapest, Hungária körút 140-144.
Alapítva
2011